السبت، 19 أكتوبر 2019

قاموس الاسماك - Fish Dictionary



Fish
Abramis Bream : سمك الابراميس
Aspius: مطوقة - ام حسرد
Albacore : سمك البكورة (من انواع التونة )
Albacore tuna: تون البكورة
Allice : سمك الشابل
Anchovy : سمك الانشوفة الصغير - البلم
Angler : سمك ابو الشص
Baccala : القد المجفف والمملح
Barbus : بربيس - بني
Beluga : سمك الحفش
Bitterling : قنومة
Black Bass : فرخ اسود
Bream : سمك الابراميس النهري
Brill : سمك البريل
Boobs boops : سمك موزة
Bouillabaisse : حساء سمك فرنسي مبهر
Bulk: سمك الورق
Burbot : سمك البربوط
Calamari :صبيط - كالاماري
Carp : سمك الشبوط - سمك المبروك
Catalufa : سمك ابو عين - حسرم - حمرور
Catfish :- سمك الصلور - قرموط - سمك الجري   سمك السلور
Caviar : كافيار - اللؤلؤ الاسود
Chub : سمك الطحان
Clams : المحار
Codfish :- غادس- غادس اسمر  سمك القد (شمال الاطلسي)
Crab : سرطان
Dab: سمك الداب
Dase : سمك فاندوازة
Dory : سمك دوري
Fish Fillet  سمك فيليه :
Flatfish :سمك مفلطح
Flathead : سمك الراقود
Flounder  :- سمك فلاوندر المفلطح او السمك الابيض   سمك الترس - سمك مفلطح
Gilt-head (sea ) bream :- رباك  سمك الدنيس - الابريموس
Goldfish : سمك مرجان - السمك الذهبي
Grayling : عتوم
Grouper : سمك القادوس - الهامور (توع مت انواع السيباس)
Hake : سمك النازلي الابيض- نازلي
Haddock  : سمك الحدوق - سمك القدود  
Hagfish : سمك مخاطي او ثعبان البحر المخاطي
Halibut : سمك الهلبوت
Herring : - سمك الرنكة - الشاهماهي سمك الرنجة (من جنس السردين)
Ide : سمك الارجوان
Ilish : سمك ايليش (سمكة بنغالية وهندية وعراقية وكويتية ) - صبور بالعراقي
Kipper : سمك مدخن - السلمون المدخن
Krill : سمك الكريل (يشبه الجمبري)
Lampreys : الجلكيات او مصاصات البحر او رأسيات الشكل
Ling : سمك البقلة - سمك اللينغ الازرق
Mackerel : سمك الاسقمري - الطراخور
Manta rays : شيطان البحر
Marlin : سمك مرليني - سمك خيل البحر (من انواع سمك السيف الصخم)
Master : سمك النهاش الاسود
Milkfish : سمك السلماني
Minnow : سمك فيرون
Mojarra : سمك الموجارات
Molluscs : الرخويات مثل الاخطبوط
Monkfish : سمك الراهب - سمك الهامور - سمك المنك
Mulet : سمك البوري
Mussels : بلح البحار او المحار
Octopus : اخطبوط
Oysters : محار
Pagellus : سمك الفريدي
Perch : سمك الفرخ
Pike: سمك الكراكي
Pilchard : سمك البلشار (يشبه السردين )
Plaice : سمك موسى - سمك البلايس (من انواع السمك المفلطح)
Pollock : سمك بلوق (من انواع القد )
Porgy : سمك القجاج
Prawns : جمبري كبير - قريدس كبير
Roach : (من فصيلة الشبوط ) - برعان  سمك الروش - جدجد- الصرصور
Rockfish : سمك صخري
Rockling : سمك ابو صندوق
Rudd : برعان احمر
Ruffe Pope : فرخ غجومي
Salmon  : سمك السلمون- سمك سليمان
Sarda : سمك البينيث (من فصيلة الاسقمريات )
Sardine : سمك السردين
Sargus : سمك السرغوس
Sea Bass : سمك القاروس - القاروص
Seaweed : العشب البحري او الطحلب البحري
Shad :  سمك الشآبل الاميركي  
Shark  سمك القرش - كلب البحر :
School Whiting (King Whit)  : من انواع القد
Shrimp :  روبيان - القريدس - جمبري
Silver pomfret (white pomfret): السمك الزبيدي الفضي
Skate : الورنك - سمك السفن - سمك الشفتين او الشفنين  
Smelt : (قتار - بنفسج ( سمك بحري صغير
Snook : سمك السنوك
Sole  : سمك موسى
Spot : النعاب الارقط
Sprat : سمك  الاسبرط (سمك صغير يكثر في البحار الشمالية)
Squid : حبار
Stingray  :سمك الراي اللاسع
Sturgeon : سمك الستيرجون - سمك الحفش
Swordfish  : سمك السياف - سياف البحر - ابو سيف
Tench : كمهة
Trout : سمك تروتة - اطروط - اريوان
Tuna  سمك التونة :
Turbot : سمك الترس (نوع من انواع موسى او السول )
Wahoo : سمك الواهو
Whitebait : صغار الرنكة
Zender : صندر

الخميس، 17 أكتوبر 2019

امثال شعبية عربية في الطعام ، Arab Food Proverbs


امثال عربية شعبية في الطعام 








امثال مصرية

- إذا فاتك الضاني عليك بالحمصاني (كل حمص اذا لم تجد لحم)
­- وجع بطني ولا كب طبيخي
- الملح داب والعيش اكلته الكلاب
- افطر زي الملك واتغدى زي الأمير واتعشى زي الغفير
- الأكل الدِلع ما ينبلع (بدون ملح)
- إذا كان عندك السمن قنطار لا تقلى للعدس ولا للبيصار (اطبخ بكرم )
- آكل فول وأخرج قفاي عرض وطول ولا آكل كباب والديابة واقفة وراء الباب (كل حسب مستواك المادي)
- قلب الراجل معدته
- اللي ياكل على ضرسه ينفع نفسه -
- اللي مايعرفش يقول عدس
- اللي ما ناكله في هناهم ناكله في عزاهم
- اللي كواها البين تطبخ محشي
- اللي معاه العيش يتعفرت على الجبنة
- اللي يسرق البيضة يسرق الفرخة
- اللي يشوف الفول ولا ياكلش يحب ولا يطولش
- كل عيش حبيبك تشره وكل عيش عدوك تضره
- كل ديك يزعق من حصولتو
- الشباب في مطلوعه ياكل ويملي ضلوعه
- من كل وبان عليه اسم الله عليه
- اكل مسنى وبات مهنى ولا كبابك اللي قتالني
- عرض وكول من اكل البصل والفول
- بصلة المحب خروف
- كل اكل الرجال وقوم فبل الرجال
- يا داخل بين البصلة وقشرتها ما ينوبك الا دمعتها
- اطبخي يا جارية كلف يا سيدي
- الرغيف اللي يلمع للصاحب اللي ينفع .
- لقيني ولا تغديني
- علشان حتة بطيخ عمل مشكلة وصريخ
- فرقوه يروح خزنوه يفوح
- بفلوسك حل ضروسك
- ابوك البصل وامك الثوم منين تجيب الريحة الحلوة يا مشؤوم
- مترح ما يسري يمري
- الفول يربي العجول
العيش الحاف يربي الكتاف
- بياكل زي الحمار في النجيله لا الحمار بيشبع ولا النجيلة بتخلص
- خد الحلو واقعد قباله وان جعت كل من جماله
- ضربة ليفة ولا اكل نيفة
- كل اللي يعجبك والبس الاي يعجب الناس
- على كرشي بصرف قرشي - لولاك يا كرشي ما لوفرت قرشي
- البطن ما بتتفتش
-  اللي يسمع كلام الناس ما ينفعش واللي ياكل حرام ما يشبعش
- اللي ياكل ببلاش ما يشبعش
- هفتكرلك ايه يا بصلة وانتي كل عضة فيكي بدمعة
- اقل بصلة تنزل دمعة
- تاكل عشنا وتقطع في خشنا
- مالكيش عيش يا جوافة جنب الكمثري
- العيش مخبوز والميه في الكوز
- يا داخل بين الحلة وغطاها ما ينوبك الا صدها
- البيضة ما تكسرش الحجر
- الغولة عاملة فرح قال يا ريت يكفيها ويكفي عيالها
- ادخل على عدوك معرش ولا تدخل عليه مكرش
- الاكل امزجه
- صبري على نفسي ولا صبر الجزار عليا
- زي المش كل ساعة بوش
- كل وفتح عينك اكلة واتحسب عليك
- ما فيش حلاوة من غير نار
- زي الفراخ رزقه تحت رجليه
- زي الفراخ تبيض وتحزق للتاجر
- كله بالبخت الا القلقاس مية وفحت
- ضرب الحبيب زبيب
- اردب فول ولا اردب شعير
- كل مال لحمتك مشغته قال اصل الجزار معرفة
- ارمي الحب واتكل على الرب
- زيادة الحلو كوز ميه
- زي الفريك ما يحبش شريك
- اصوم اصوم وافطم على بصلة
- اللي ياكل على ضريه ينفع نفسه
- اللي اتلسع من الشوربة ينفخ في الزبادي
- ابعدوا تبقول عسل قربوا تبقوا بصل
- يا واكل قوتي يا ناوي على موتي
- عمر العدو ما يبقى حبيب وعمر شجرة تين ما تطرح زبيب
- قليل البخت يلاقي العضم والكرشة اللي يجي في
- مسيرك يا ملوخية تيجي تحت المخرطة
- اكل العيش مر
- اكل الفلاج تفاح ..قال الفجل احسن
- طباخ السم بيذوقه
- كل فولة ولها كيال
- جحا اولى بلحم توره
- متاكل الا قملة وتوجع الا كلمة
- البطيخة اللي ما تفتحتش .. شبعت تخبيط
- قالو ابو فصاده بيعجن القشطة برجليه قالوا كان هيبان على عراقيبه
- يغور اللبن من وش القرد
- تبقى في بؤك وياكلها غيرك
- يخرج متل الشعرة من العجين
- اكل بلاش نوم بلاش ولسان ميتوصاش
- اكل ومرعى وقلة صنعة
- اكل العيش يحب الخفية
- شغل القراري وياك ولو ياكل غداك
- انت زرعتها مانجا طلعت فجل
- ادلعي يا خبيزة
- وقية لحم ولا فدان في الكروش
- ان كنت عاوز تمص قصب مص من الوسط وان كنت عاوز تخطب خذ رفيعة الوسط
في الخبز :
- ادي العيش لخبازه لو اكل نصفه
- الجعان بيحلم بسوق العيش
- اللقمة الهنية تكفي مية
- شحات وعاوز رغيف فينو
- كل لقمة بتنادي اكلها
- لم اللقمة تلمك

ادواة الطبخ :
- اكفي القدرة على فمها تطلع البنت لامها
- اللي ما يشوف من الغربال يبقى اعمى
- مش كل ما رص الصواني صار حلواني
--------------------

امثال حلبية

- لو كنت بدي آكل من كيسي ، ما كنت سمّيتك عريسي .
- العرق ما أبيضو بالكاس وما أسودو بالراس .
-  اللي بدو ياكل عسل بيصبر على لدغ النحل .
 
- تغدّاه قبل ما يتعشاك .
- ألف عصفور ما بيعبو طنجرة
- قعدني بالمطبخ سنين ولا تسمعني عنين .
-  اللي تعود على خبزك ، كل ما شافك بيتلمض .
-  الطواية عيّرت المقلاية ، قالت لها تنيناتنا بالمطبخ سوا
- خود من الفجل الورق ومن اللحم المرق ومن الحمّام العرق .
- افراح يا كرشي جاري طبخ محشي
-  لا تمشي مع الدناقين بتنعدى منهم .
- إن كتروا الطباخين انحرقت الطبخة .
-  شم ولا تدوق .
-  على الريحة
-  الله يقرف عمر اللي بيستطعموا ، حتى يخصوا من قليلن الطعمة .
-  إستطعمْ بقا وذوق .
-  ما وقع السكر بالمي .
-  عجو مر ما بينفع ولا بيضر .
-  يا جارة اسكبيلي قالت لها : بكفوفي أو بصحونك اللي على رفوفي ؟
 
- يا ما طبخوا وما أكلوا ويا عمّروا وما سكنوا .
-  عطي خبزك للخباز ولو أكلو نصو .
-  الله يرزقنا الطحين تنسمعكن طق العجين .
- اللي بكبِّر لقمتو ، بيغصّ فيها .
- هادا عضم سمك ما ينبلع .
- الله بطعمي نجاص للمالو ضراس .
-  ما احتمل ولا غلوة .
-  خبزتو بلا إيدام وبيعزم الجيران .
-  طعمي التم بتستحي العين .
-  وجّْ عليه لحسة لبن .
-  سألوا الجوعان 2×2 شقدْ ؟ قال لن : أربعة أرغفة .
-  أرخص من الفجل .
-  الطبخ مو شطارة ، الطبخ بدو نطارة .
-  كول ما تشتهي نفسك ، والبس ما يليق بالناس .
-  متل البانجان يصير محشي ومقلي وأبو غنوج .
- بعد العرس ما في زرده .
- اللي بياكل على ضرسو بينفع نفسو .
- البيشتغل بأكلو يا سعادة أهلو .
- أكلة وانحسبت عليك ، كول وبحلق عينيك .
-  قال ضعيف وأكل 100 رغيف .
-  بعد ما أكل وانتكا ، قال يا مرة طعامك مالو زكا .
-  دخانك عمانا وأكلك ما إجانا .
-  فلان بياكل متل الغول
- افطار وبطار لو ضحكتين ، واتغدى واتمدى ولو دقيقتين ، وتعشى وتمشى ولو خطوتين .
- ما بيقرقع في الدست غير العظام .
- القصاب ما لو صاحب .
- لامو متل الفستق الفاضي ، إلو طقّة ومالو معنى .
- يللي عندو بهار برش ع المخلوطة .
-  الكباب تيعرق والمعلاق تيحرق .
-  بشوف المعلاق وبقول سبحان الخلاق .
-  فلان معلاقو سميك .
- الملح سكر الطعمات .
-  صار ملح وداب .
- موت شبعان ولا تموت جوعان .
- اليبرق ما أصعب لفو ، وما أطيب سفو .
- ابوك البصل وامك التوم منلك الريحة الطيبة يا منظوم
- مو رمانة قصة قلوب مليانة
- مو كل مين صف صواني قالوا عنه حلواني
- اكتر جهيزك يا امون قماقم وصحون
- بدل ما تشتري فستق وتجاكر جيرانك اشتري لبيس واستور سيقانك
- قالتلا يا جاره اسكبيلي ردت عليها : بكفوفي ولا بصحونك على رفوفي
- لا بعجبو العجب ولا الصيام برجب
- كانت قرعة حفيانة صارلا اسم صارت ست فلانه
- تخمي وتباتي ولا تاكلك حماتي
- يا مسترخص اللحم عند المرقة بتندم
- تينه جنب تينه بتستوي
- يا مأمني بالرجال مثل المي بالغربال
- مثل اهل عنتاب من السفرة للباب
- بيت السبع ما بيخلا من العضام
- منقلو تيس بقول حلبو
- زيوان حلب ولا حنطة جلب
- بعد ما اكل واتكل قلا يا مرا اكلك مالو زكا
- اعلى ما بخيلك اركبو واحمض ما عندك اطبخو
- اكله وانحسبت عليك وكول وبحلق عينيك
- الاكل الك بطنك مو الك ؟
- فرح بالتم عزا بالبطن
- كل قمحه مسوسة الا كيال اعور
- ان طعميت شبيع وان ضربت وجيع
- عند الشغل تعبانة ومرضة وعند الاكل فين معلقتي العريضة
- ضيف الشرشوح بياكل وبروح
- صحيح ما بتقسم مقسوم ما بتاكل
- قلا يا مرا اطبخي طيب قالتلو يا رجال كلف
- فراح يا كرشي جاري طبخ محشي
-  العدس بترابو وكل شي بحسابو
- يا جاي بلا عزيمة يا قليل القيمة


امثال دمشقية

في الدعوة للولائم :
- ابن الخير بيهجم عالأكل مثل الطير
(فمن كرم الشخص وحسن خلقة أن يلبي الدعوة اذا ما هو دعي إلى وليمة)

- لائي لي ولا تطعمني
(فبعض الناس يفضلون أن يحسن استقبالهم وان يرحب بهم على أن يدعون إلى وليمة أو طعام)

- اذا كان الأكل مو الك بطنك مو الك ؟
(اذا دعي بعض الجشعين إلى وليمة , فانهم يصابوا بالتخمة كنتيجة للإكثار من الطعام ومما ينقلب جشعهم عليهم) .

-  طعمي التم بتستحي العين
( وقد ورد هذا المثل ضمن الأمثال غير الأخلاقية , فاذا كان المراد من الدعوة للوليمة أن تعكس كرم الضيافة للتقرب من المضيف دون مصلحة ترجى منه فنعم الطعام في تلك الحالة)

- حضرت وما حضر واجبك
( والمثل إشارة إلى اعتذار لطيف للضيف بان مكانته اكبر بكثير مما قدم له من طعام) .

- يلي بدو ياكل جاج الناس بدو يسمن جاجو
( فهي كتابة إلى من يلبي دعوة الوليمة , فعليه إن لباها أن يستعد أن يقابلها بالمثل , وضرب المثل لضرورات كرم الأخلاق)

- الأكل على أد المحبة
( القول بالمألوف من العادات وسجايا الكرم بان إكثار الضيف من أكله للطعام (فوق طاقته) هو دليل محبته لمضيفة, حتى وان كان ذلك سببا في إزعاجه أو مرضه) .

- كل عيش الو كريش
( يقال للضيف لشبعه وعند اعتذاره عن تناول الفواكه والحلويات بعد الطعام , حيث أن لكل نوع من الطعام مكانه في المعدة)

-  أكله واتسمت عليك كول وبحلئ عنيك
( قد يضرب هذا المثل من باب المنن من قبل المضيف بان على الضيف أن يأكل ما يستطيع دون تواني ,فإلا فهو الخاسر)

- عند البطون طارت العؤول
(في حالة الضيف الجائع جدا, فعند وقوفه أمام المائدة يتجمد الكلام في حلقه وتتركز جميع حواسه عند الطعام)

-  يلي بتاكلو راح , ويلي بطعميه فاح
( أن ما تقدمه للضيف من طعام يفوح صيته بما أنت فيه من الكرم, أما الطعام الذي تأكله فانه يذهب سدا)

-  يلي بدو ياكل خبز السلطان بدو يحارب بسيفو
( ويضرب هذا المثل لمن ياكل الطعام عند الأخرين فعليه أن يدافع مستميتا عنهم وعن مصالحهم ويحارب أعدائهم حتى وان كان على باطل)

قيل في أنواع الطعام :
- اذا فاتك الضاني عليك بالحمصاني
(فاذا فاتك تناول اللحم لسبب أو لآخر فالبديل المناسب الحمص و الفول ففيهما من البروتين ما يغني عن اللحم)

- اذا فاتك اللحم عليك بالمرأ .
يقال بان ما فقد جله لا يترك كُله, فعليه فان فقدان معظم الشيء لا يعني عدم إمكانية الإفادة مما تبقى وان كان يسيرا

- العز للرز والبرغل شنأ حالو 
.
يضرب المثل عموما في أفضلية ما هو صالح على ما هو اصلح منه , فرغم فائدة البرغل فان

 البعض يفضل عليه الرز
.
- الخبز الحاف بعرض الكتاف .

وهو يدخل في باب تمني النفس وكذلك باتباع حياة التقشف وبمحض الإرادة , ورغم إن ما

في الخبز من فوائد غذائية إلا انه لا يمكن اعتباره غذاءً كاملاً :

- الأكل الدلع ما بينبلع 
.-
وهو كناية عن أن الاحاديث غير المنطقية لا يمكن للعقل تقبلها , كما هو الحال مع الأكل الذي لا

 يضاف إليه الملح لا يمكن اعتباره مستساغاً

- مين خبا غدا لعشا ما بتشمت فيه عدا 
.
ويصح في هذا المثل وجهان: فهو أما أن يدخل في باب التوفير وباب الشح والبخل, وإما في باب

 الحيطة والحذر من المفاجئات

- اكل ثنين بيطعمي تلاتة .

والمثل يدخل أيضا في باب التوفير والتقنين, فنعزي النفس بان ما يتم تجهيزه من غذاء لشخصين

 يمكن أن يكفي لثلاث

- عيار الشبعان أربعين لئمة 
.
من العادات الشائعة الضغط على الضيف بمختلف الإيمان ليزيد من الأكل حتى وان اظهر شبعة
- كثرت الأيادي بتحرق لطعام 
.
أن كثرة الآراء المتضاربة تفسد كل امر وتقده بدل من أن تساعد في حله .

- مأسوم لا تاكل وصحيح لا تئسم وكول لتشبع 
.
فان العروض والخيارات على كثرتها هي على سبيل التعجيز وحسب وذلك لاستحالة تنفيذها.

- يا مسترخص اللحم عند المرأ بتندم .

والمثل كناية عن البخل الذي يجعل صاحبه يقتني المواد والسلع الرخيصة ذات النوعية الرديئة, إذ

 أن فسادها سيكون سبباً للندم.

- سلق ياما يبرق قالو الدور عالمستطعم .

كناية عن الناس السذج الذين لا يفرقون بين امرين متشابهين

- تغدى وتمدى ولو دقيقتين , وتعشى وتمشى ولو خطوتين 
.


كناية عن استحسان النوم ظهراً "القيلولة" بعد تناول وجبة الغداء وفيما ينصح بالسير بعد وجبة

العشاء (بتسهيل هضم ), وذلك بدل من النوم مباشرة كما اعتاد عليه البعض منا.

- من دهنو سقيلو 
.
والمثل كناية عن أن معالجة بعض الأمور الحياتية قد لا تحتاج إلى جهد أو تكلفة إضافية, ففي هذه

 الحالة يكون الربح مضاعفاً, أن صح التعبير.

المصدر : الاكل التراثي لبلاد الشام 

امثال اخرى :

- بيت السبع ما بيخلى من العظام
- لا مين عمر سكن ولا مين مون اكل : الاعمار بيد الله
- آخر العنقود سكر معقود : آخر الاولاد مدلل
- كون ديب ما بتاكلك الدياب
- ضرب الحبيب زبيب
-   كل شي بالنظر الا الجوز بالحجر
- حب العواجيز طعمه لذيذ
- دبش العروسة للبيت وضل الام مشغولة بتقطيع البصل
- اللي بيعرف بيعرف واللي ما بيعرف بيقول كف عدس

امثال مغربية

- اطلع تاكل الباكورانزل شكون قالهالك
- اللي زرع الشوك تيحير فاحصادو
- اتاي لعشية خير من بقرة مشوية
- يد في الطبق وعين على من زهق
- دابزو يا الفيران على خميرة الجيران
- ما بين اللقمة والفم تيريد يحكم
- اليد اللي كعمتنا الحلال تيكونو ناسها قلال
- لو كان الخوخ يداوي لو كان داوى راسو
- كول بشهوتك ولبس بشهوة الناس
- دهن شواربك بالسمن ودوز على عدوك مصبن
- كون سبع وكولني
- الجوع والنوع والبكا بلا دموع
-
- مل يوكلك الحلو غير اصابعك وما ينفعك في الضيق غير ذراعك
- قوم عاشو بالتمر الحليب وصحتهم كانت قاوية والضر اذا كان صعيب ما ينفعوه لا عشوب ولا كاوية
- الفول داروه فروته وقالو طيب وهاري ارضهم كاع ما محروثة والماء فيها جاري
- البصل عمرها ما تولي تفاحة والرخيص ما تبان فيه ملاحة وناس هاد الزمان ما تفيد معاهم غير القباحة
- صاحب حاجتو ما عندي بلاصتو يناقص من رفقاتو
- قالك الحوت في البحر وحنا شباعناه ف الوراق
- عليك يا الحوت شحال كنموت
- الخل فيه الحل
- ناري سيد البغرير على مولاتي الزبدة شحال تغير

- كول الخبز الفطير و ماء الغدير يلى بغيتي تعيش بخير
- كول التبن و اذهن فمك بالسمن و البس حتى يقولوا هذا ولد من 
- كول وقيس ولابدا مايتقطع لك لكفن بالمقيص
- كول ديالك ونقي خيالك قدام عديانك
- كول القوت ولا تنسى الموت
- لنفيسة اعطي رفيسة
- كسكسو بسبع خضاري نوكل داري ونعطي لجاري
- لمروزيا شحال عزيزة عليا
- فلعسل الحر حتى حاجة ما تضر
- اللي كلا لخليع فالبرد ما بحالو حد
- سلو مزبان لمريض ولعيان
- اللويزة شحال عزيزة
- زريعة الكتان كلشي فيها مزيان
- كول لعدس بالقديد اللي نقصك لحديد
- عليك يا الحوت شحال كتموت
- بلا دجاج بالحامض والزيتون كيف نكون

-       للا البسطيلة حتى حد ما يقول لها لا
-       سيدي الطاجين شحال بنين
-       القهوة بالمسكة الحرة شراب لمرةا الحرة
-       اتاي بالزعفران الحر شراب الراجل الحر
-       اللي كلا الزنجلان الصحة عليه تبان
-       القرفة تحيد السخفة
-       اسكنجبير يجري عالبرد فالحين
-       غير تدخل رمضان مولاي تمر تدير الشان والمرشان
-       لحريرة ورمضان معاهدين من زمان
-       لمخرقا والشبيكة دارو لي فستاني الف كيه
-       جا سيدنا رمضان ارطابت لقلةب وفاض الحنان
-       طيبت ادشيشة قالت ليك ولات شوميشة

الجزائر

- بات ليلة مع الدجاج صبح يقاقي
- ما تدخلك لدارك غير القمح والا الشعير
- كي شبع قال الطعام مسوس
- بات ليلة قدام الماء قال انا ابن عم الحوت
- الكسرة والماء ولا مزية الروامة
- صام على الريق وافطر على تمرة
- كسكس بسبع خضاري نوكل داري ونعطي لجاري ​
- ناري سيد البغرير على مولاتي الزبدة شحال تغير ​
- عليك يالحوت شحال نموت
- القهوة بالمسكة الحرة شراب لمرا الحرة
- مع لعسل الحر حاجة ماتضر ​
- لي كلا زنجلان الصحة عليه تبان
- غير يدخل رمضان مولاي التمر يدير الشان والمرشان
- بلا دجاج بالحامض والزيتون يا ناري كيف نكون
- القرفة تحيد السخفه
- أتاي بالزعفران الحر شراب الراجل الحر
- شـــوف هاذ الطاجين و شحآل بنين
- الحريرة و رمضان معآهدين من زمان -  ​


امثال عراقية

- اذا جان صاحبك عسل لا تاكله كله - اذا كان حبيبك عسل لا تلحسه كله
- احترك الاخضر بسعر اليابس
- ايسوي الشط مرك والزور اخواشيك
- اتعلم الواوي على اكل الدجاج
- اكل ومرعى وقلة صنعة
- باكه فجل لا تكسرين / كرصه خبز لا تخبزين ، اكلي لمن تشبعين
- بايعة فرارات بخبز يابس
- حباية ومفشكوة بالنص
- راسي مو راس بصل
- زرعة نخل مو زرعة دكل
- زرعوا فاكلنا ونزرع فيأكلون
- الشط يربي شبوط والبحر يربي حوت
- شعره بيضة بشعر جاموسه
- شعيرك ولا حنطتهم
- صار باظافيرة طحين
- صام صام وفطر على جرية



امثال اردنية

- اذا فاتك اللحم عليك بالمرق
- يا مسترخص اللحم عند المرقة تندم
- الاكل الدلع ما بينبلع

امثال فلسطينية

- طب الطنجرة على فمها بتطلع البنت لامها 
- ايام الحصايد كنت تغني قصايد
- ما حد بيقول عم زيتو عكر
- الديك الفصيح من البيضة بيصيح
- قلنا ثور قلتو احلبوه
- شو بفهم الحمير باكل الكنافة
- ما يطرح ما يسري يمري
- من فمه لباب الدار
- عينك لالك بطنك ما لالك
- الاكل ببلاش بطنك مش ببلاش
- كول مع الكافر ولا تاكل مع طويل الاظافر
- الذبانة ما بتضر بس بنغلث على المعدة
- ما تاكل الا وانت جوعان ولا تشرب الا وانت عطشان ولا تنام الا وانت نعسان
- اتعشى واتمشى واتغدى واتمدى
- اتغدى واتمدى لو رمشتين واتعشى واتمشى ولو فشختين
- القهوة على اليمين ولو ابو زيد على اليسار
- اكل الرجال على قد فعالها
- كول اكل الجمال وقوم قبل الرجال
- كول الحلو واشرب عليه وكول الحامض واصبر عليه
- كول جميز واشرب المية وشو ما اصر الك علي
- عيار الشبعان اربعين لقمة
- نص البطن يغني على ملاته
- الجوع ذلال والعطش قتال
- الاكل على قدر المحبة
- من دهنه قليله
- الثوم قتال السموم
- قلل طعامك تحمد منامك
- ان قل الضاني عليك بالقطاني واذا قل اللحم عليك بالبقوليات
- رز ولبن عافية على البدن
- طعمي التم تستحي العين
- اللي بتوكله بتكسبه
- زي الجراد بياكل الاخضر واليابس
- اذا ما صح حباش بصح مرقة
- اذا وضع الزاد رفعت الجميلة
- اذا لذ اكلك كوله كله
- الخبز الحاف بيعرض الكتاف
- اكلة وانحسبت عليك كول وفتح عينيك

عن قصر النهار :
- نهار الزيت اصبحت امسيت
- نهار الزيت طول الخيط
- نهار الزيت بالكاد المرا تتبطخ وتكنس البيت
عن العناية بالشجرة
- قصقص فروع الزيتون العالية وفروع التين الواطية
- التي اقلع واطيه والزيتون اقلع عاليه
عن الحطب :
- اخضر الزيتون ولا يابس الحطب
عن الاسعار :
- خلي الزيت بجراره لتجي اسعاره
اهمية الزيت ومستلزمات البيت :
- حضر القمح والزيت بتحضر مونة البيت
- خبز وزيت عمارة البيت
- الزيت عامود البيت
- اذا عندك تين وزيت صفقت وغنيت
- القمح والزيت سبعين في البيت- الخبز والزيت سبعين بالبيت
في انواع الزيتون :
- النبالي (ويت نبالة قضاء الرملة ) زيته سيال ولقاطه عجال في عجال
- النبالي زيته سيال ولقاطه بهدي البال
- الزيت البري طيب بس لقاطه بشيب
- المليط زيته طيب ولقاطه بغلب
الفائدة الصحية :
- كول زيت وناطح الحيط
- الزيت مسامير الركب
- دهنه بالزيت وارميه في البيت
- الزيت ملك المعاجين

المصدر : نادي الفكر العربي ومصادر اخرى 

امثال لبنانية

- الشرب بالجوع مثل الضربة ع الكوع
- اللي داخل بين البصلة وقشرتها ما بينوبك غير ريحتها
- اكلة واتسميت عليك كول وبحلق عينيك
- كول على ضرسك يتنفع نفسك
- إللي بيأكل من خبز السلطان بحارب بسيفو
- إن كان الكنافة بيدْخلاّ توم  الموراني بيحب الروم
- الأكل مو إلك، بطنك مو إلك؟
- آكل وناكر
- اكل الهوا للواطي دوا
- ابن الحكومة اذا صادقته اكلك واذا عاديته هلكك
- احترنا يا قرعة منين بدنا نبوسك
- اركب الديك وشوف لوين بوديك
- الشرب بالجوع مثل الضربة على الكوع
- العريس اخذ العروس والمعازيم رجعوا متل التيوس
- الفقير بيشوف البيضة بقرة
- بالكرش ولا بالحرش
- بدو من الذواق سبع واق
- بياكل البيضة وقشرتها
- بياكل وبينام مثل تنابل مصر
- بيلهي الحمار عن عليقه
- تعشينا وعشينا الحمار بيسوى تخلف بالليل بيسوى تخلف بالنهار
- تزوجنا وجبنا غريبة زوان بلادك ولا قمح الصليبي
- بينشرب مع المي العكرة
- بطنو بيساع دست مخلوطة وما بيساع كلمة
- حاسبني مشمشة كل ساعة بتهز فيي ؟
- حايص ومايص متل دجاجة بدها تبيض
- حدا بيجيب الدب على كرمه
- حط ايده على تمه نسي ابوه وامه
- حبة وحبة اكل العنب تنتين تنتين حشمة ادب
- شو احلى من العسل الخل ببلاش
- شو بدي اترجى منك يا سفرجله وكل عضة بغصة
- شو محسب الناس بطيخ
- صام وصام وفطر على بصله
- طنجرة ولقيت غطاها
- ضاع المسك بسوق البصل
- ضاعت الطاسة
طب الجرة على تمها بتتطلع البنت لامها
- عزيمة الحمار للعرس يا للحطب يا لزق الميي
- متل الزيتون ما بيجي الا بالرص
- متل اللي بيوكل القطة بالجبنة
- ناس بتاكل دجاج وناس بتوقع بالسياج
- هدية المقرف بصل
-  قلو ثور قلو حلبو
- قالوا للجوعان اثنين واثنين قال اربعة ارغفة
- اللي ما بيعرف الصقر بيشويه
- العجلة ما تصيد الحجلة
- طعمي التم بتستحي العين
- بياخذك عالبحر وبيرجعك عطشان
- القصة مش رمانة لكن قلوب مليانة
- يلي ببيعك ببصلة بيعه بقشرتها

المصدر: الموسوعة الحرة ومصادر اخرى

امثال خليجية

- من كبر لقمته غص
- تموت الدجاجة وعينها بالسبوس
- الصيت عالي والبطن خالي
- شوف وجه العنز واحلب لبن
- عتيق الصوف ولا جديد البرسيم
- ناس تاكل تمر وغيرهم يعد الطعام
- ما زعت عشاي الا من حرقة في حشاي
- تحملت الشتيمة ولعنت اهلي عشناكم يا بزر بطني
- اكل كره واشرب كره ولا تعاشر كره
- عومة ماكولة ومذمومة
- قال عندك تاكل قال  لا وعندك تغرم قال ايه
- من صاده عشر عياله
- امجابل جيش ولا امجابل عيش
- من خلى روحه سبوس العبت فيه الدجاج
- يا مربي بغير ولدك ، يا ساقي بغير زرعك
- اقول ثور يقول احلبه
- لو تجري جري الوحوش غير رزقك لن تحوش
- حط بيتك بشكبان وقطها في بيت شبعان
- ما في التمر مر
- لو الحمار له قرون جان شقق البطون
- من قلة تدبيره خلط حنطته بشعيره
- عومة ماكولة ومذمومة
- مو كل سواده فحمه ولا كل بيضة شحمه