كتاب مطابخ الملوك هنا 

كتاب المائدة في الشعر العربي القديم هنا 

كتاب الطعام في العالم القديم هنا 

كتاب حول الغذاء والتغذية هنا 

كتاب انثرويولوجيا الطعام والجسد هنا 

كتاب الطبخ الجزائري هنا 

 كتاب الطبخ في الحضارات القديمة هنا