تواريخ الطعام

مواده وادواته ومطابخه

السبت، 7 سبتمبر 2019


- سبتمبر 07, 2019
إرسال بالبريد الإلكترونيكتابة مدونة حول هذه المشاركة‏المشاركة على X‏المشاركة في Facebook‏المشاركة على Pinterest

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

رسالة أحدث رسالة أقدم الصفحة الرئيسية
الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)

بحث هذه المدونة الإلكترونية
  • الصفحة الرئيسية

من أنا

صورتي
كمال قدورة
محاولة متواضعة لاستعراض تاريخ الطعام والطبخ ومسمياته، ما يطال الخضار والفاكهة والبهارات والاعشاب واللحوم والماكولات البحرية والطيور والخبز والحبوب والالبان والاجبان وجميع المواد التي تستخدم في الطبخ وادواته . كما تحاول ال"مدونة" التعريف العام باهم المطابخ العالمية التقليدية والهامة والمغمورة وتسليط الضوء على الكثير من ظواهر الطعام الحديثة واتجاهاتها المختلفة حول العالم واخبار الطعام وفوائده الصحية واطباقه الشهية والشهيرة وعلاقته بالاحلام والافلام والخرافات والفنون
عرض الملف الشخصي الكامل الخاص بي

أرشيف المدونة الإلكترونية

  • ◄  2021 (2)
    • ◄  نوفمبر (1)
    • ◄  فبراير (1)
  • ◄  2020 (5)
    • ◄  يوليو (2)
    • ◄  يونيو (1)
    • ◄  فبراير (2)
  • ▼  2019 (252)
    • ◄  ديسمبر (3)
    • ◄  نوفمبر (15)
    • ◄  أكتوبر (10)
    • ▼  سبتمبر (224)
      • تاريخ الكاكاو - History of Cacao
      • الطعام عبر التاريخ - Historical Chronology of Food
      • تاريخ الزعفران - History of Saffron
      • تاريخ السكر - History of Sugar
      • تاريخ الشوربة - History of Soup (2)
      • تاريخ الرمان - History of Pomegranate
      • تاريخ البرتقال - History of Orange
      • تاريخ العنب - History of Grapes
      • تاريخ الفول - History of Broad Beans
      • مطاعم البيرو في لندن - Peru Restaurants in London
      • ليوناردو دا فينشي - Leonardo Da Vinci
      • اطباق مكسيكسة تقليدية - Classical Mexican Dishes
      • تاريخ الخبز - History of Bread
      • شكشوكة - Shakshukah
      • الفاصوليا المطبوخة - Backed Beans
      • الخضار الغريبة - Weird Vegetables
      • افضل 50 مطعما حول العالم 2017
      • اطباق يونانية تقليدية - Classic Greek Dishes
      • المطبخ اليوناني - Greek Cuisine
      • تاريخ النقانق - History of Sausage
      • تاريخ الشومر - History of Fennel
      • جبنة الحلومي - Halumi Cheese
      • المطبخ الجليلي في فلسطين- Galilee Cuisine
      • تاريخ البيض - History of Eggs
      • غرائب الطعام - Strange Food Facts
      • تاريخ القهوة - History of Coffee
      • تاريخ القرفة - History of Cinnamon
      • تاريخ الفلفل الحار- History of Chillies
      • تاريخ الكاجو - History of Cashew
      • تاريخ الحمص - History of Hummus
      • المطبخ التركي ـ Turkish Cuisine
      • تاريخ الفاصوليا - History of Beans
      • تاريخ الاجاص - History of Pears
      • تاريخ النخل - History of Palm
      • تاريخ البصل - History of Onion
      • تاريخ الزيتون - History of Olive Oil
      • تاريخ جوز الطيب - History of Nutmeg
      • المطبخ الروماني القديم - Roman Ancient Cuisine
      • تاريخ الخردل - History of Mustard
      • المطبخ الاوروبي في القرون الوسطى- Medieval Europea...
      • الفوائد الصحية لليمون - Health Benefits of Lemon
      • تاريخ الحامض- History of Lemon
      • تاريخ الاكي دنيا - History of Loquat
      • تاريخ الكرز - History of Cherries
      • الفطور في لبنان - Lebanese Breakfast
      • تاريخ النعناع - History of Mint
      • البطاطا في الصين - Potatoes in China
      • بطاطا مقلية - Fish and Chips
      • تاريخ البهارات - History of Spices
      • تاريخ القنبيط - History of Cauliflower
      • تاريخ الكوسا - History of Courgettes
      • تاريخ البامية - History of Ladies Fingers
      • تاريخ الجزر -History of Carrots
      • تاريخ القرع - History of Pumpkin
      • اطباق موسم الاعياد - Christmas Dishes
      • الاطعمة المفيدة للقلب - Good Heart Food
      • اطباق رمضان
      • الـ«إيزاكايا» اليابانية - Japanese Izakaya
      • ألفوائد الصحية لفيتامين «دي» - Health Benefits of ...
      • الياكيتوري - Yakitori
      • المطبخ البنغالي - Bengali Cuisine
      • الفوائد الصحية للمطبخ الياباني - Health Benefits ...
      • خلطات البهارات العربية - Arabic spice mixes
      • اطعمة خبيثة - Bad Foods
      • سوق بروكلي - Brockley Market
      • مواد المطبخ الياباني - Japanese food ingredients
      • أطباق يابانية صحية - Healthy Japanese Dishes
      • تاريخ الكمأة - History of Truffle
      • اطباق يابانية كلاسيكية - Classic Japanese Dishes
      • تاريخ ورق الغار - History of Bay Leaf
      • تاريخ الأترج - History of Citron
      • الفوائد الصحية لخل التفاح - Cider Vinegar Health B...
      • اطعمة لانقاص الوزن - Loosing weight food
      • الكاري طبق بريطاني - Curry is a British Dishes
      • الفوائد الصحية للموز - Health Benefits of Banana
      • الطعام المفيد للبشرة - Good Food for Skin
      • الطعام المفيد للشعر - Good Food for Hair
      • اطعمة تحسن المزاج - Food for Good Mood
      • ماذا تأكل في لندن - What to eat in London
      • السعرات الحرارية على قوائم الطعام - Calories on Menu
      • الطعام على انستغرام - Food on Instagram
      • تاريخ حبوب الكتان - History of Flaxseed
      • المطبخ الكوري- Korean cuisine
      • تاريخ الكستناء - History of Chestnut
      • اطباق اسبانية كلاسيكية - Classic Spanish Dishes
      • مطبخ العالم المركزي- World Central Kitchen
      • زيوت الطبخ - Cooking oils
      • أطباق إيطاليا التقليدية - Classic Italian Dishes
      • سوق مالتباي - Maltby Food Market
      • الفوائد الصحية لليمون - Health Benefits of Lemon
      • سوق بيريك - Berwick Food Market
      • أ شهر 10 طباخين في بريطانيا - The most famous Che...
      • مطابخ الشرق الأوسط الأهم في أوروبا - ME Cuisine in...
      • أفضل السبل لتطرية اللحم - The best way to soften Meat
      • تاريخ الحليب - History of Milk
      • تاريخ الكاتشاب - History of ketchup
      • اطباق فرنسية تقليدية -Traditional French Dishes
      • الفوائد الصحية للاسماك الدهنية - Health Benefits ...

التسميات

  • أسواق الطعام الشعبية في مصر والمغرب - Street food in Egypt and Morocco
  • أشهر 10 طباخين في بريطانيا - The most famous Chefs in Britain
  • اشهر الطباخين - Famous Chefs in History
  • اطباق اسبانية كلاسيكية - Classic Spanish Dishes
  • أطباق الكاري لأشهر الطباخين - Curry Dishes for Famous Chefs
  • اطباق المطبخ الراجستاني الكلاسيكية - Classic Rajisthani dishes
  • أطباق إيطاليا التقليدية - Classic Italian Dishes
  • أطباق رمضان.Ramadan Dishes
  • اطباق عيد الميلاد الاوروبية - European Christmas Dishes
  • اطباق فرنسية تقليدية -Traditional French Dishes
  • اطباق كورية - Korean Dishes
  • اطباق مكسيكسة تقليدية - Classical Mexican Dishes
  • اطباق موسم الأعياد- Christmas Dishes
  • أطباق يابانية صحية - Healthy Japanese Dishes
  • اطباق يابانية كلاسيكية - Classic Japanese Dishes
  • اطباق يونانية تقليدية - Classic Greek Dishes
  • اطعمة تحسن المزاج - Food for Good Mood
  • اطعمة خبيثة - Bad Foods
  • اطعمة لانقاص الوزن - Loosing weight food
  • افضل 50 مطعما حول العالم 2017
  • أفضل السبل لتطرية اللحم - The best way to soften Meat
  • أقوى أنواع الشطة في العالم، Strongest Chillies in the World
  • أكلات الحمية منخفضة الكربوهيدرات - Low Carbs Food
  • اكلات يجب تجربتها - Food you should try
  • الـ«إيزاكايا» اليابانية - Japanese Izakaya
  • الارز في اليابان - Rice in Japanese Cuisine
  • الاطعمة المفيدة للقلب - Good Heart Food
  • الاومامي اليابانية - Umami
  • الباغيت - Baguette
  • البريطانيون يزرعون الحمص، British Chickpeas
  • البطاطا في الصين - Potatoes in China
  • التبادل الكبير- The Great Exchange
  • التشاجي - Chaji Tea Tradition
  • الثقافة النباتية في المطبخ اليوناني - Vegetarian origins in the Greek Cuisine
  • الحصرم - Sour Grapes
  • الخضار الغريبة - Weird Vegetables
  • السعرات الحرارية على قوائم الطعام - Calories on Menu
  • الطعام المفيد للبشرة - Good Food for Skin
  • الطعام المفيد للشعر - Good Food for Hair
  • الطعام عبر التاريخ - Historical Chronology of Food
  • الطعام على انستغرام - Food on Instagram
  • الطعام في الاساطير- Food and Myth
  • الفاصوليا المطبوخة - Backed Beans
  • الفانيليا والعنف - Vanilla and Violence
  • الفطور في لبنان - Lebanese Breakfast
  • الفوائد الصحية لاوميغا 3- Health Benefits of Omega 3
  • الفوائد الصحية لخل التفاح - Cider Vinegar Health Benefits of
  • ألفوائد الصحية لفيتامين «دي» - Health Benefits of Vitamin D
  • الفوائد الصحية للاسماك الدهنية - Health Benefits of Oily Fish
  • الفوائد الصحية للمطبخ الياباني - Health Benefits of Japanese Cuisine
  • الفوائد الصحية للموز - Health Benefits of Banana
  • الفوائد الصحية لليمون - Health Benefits of Lemon
  • الفيغانية - Veganism
  • الكاري طبق بريطاني - Curry is a British Dishes
  • الكبة الحلبية - Aleppo Kubah
  • المطبخ الألباني- Albanian Cuisine
  • المطبخ الاوروبي في القرون الوسطى- Medieval European Cuisine
  • المطبخ الايراني - Persian Cuisine
  • المطبخ البنغالي- Bengali Cuisine
  • المطبخ التايلاندي- Thailand Cuisine
  • المطبخ التركي ـ Turkish Cuisine
  • المطبخ الجليلي في فلسطين- Galilee Cuisine
  • المطبخ الحلبي - Aleppo Cuisine
  • المطبخ الروماني القديم - Roman Ancient Cuisine
  • المطبخ الشيشاني
  • المطبخ الصوفي- Sufi Cuisine
  • المطبخ الصيني وطريق الحرير- Chinese Cuisine links with the Silk Road
  • المطبخ العوضي - Awadhi Cuisine
  • المطبخ الكشميري - Kashmiri Cuisine
  • المطبخ الكوري- Korean cuisine
  • المطبخ الليبي - Libyan Cuisine
  • المطبخ المغربي - Moroccan Cuisine
  • المطبخ المغولي - Mongol Cuisine
  • المطبخ المكسكي - Mexican Cuisine
  • المطبخ الهندي - Indian Cuisine
  • المطبخ الياباني - History of
  • المطبخ اليوناني - Greek Cuisine
  • المغرب اهم المحطات السياحية المطبخية - Moroccan Cuisine Favourites for Tourists
  • الياكيتوري - Yakitori
  • امثال شعبية عربية في الطعام ، Arab Food Proverbs
  • انواع الخبز الايطالي - Italian bread
  • انواع الخبز السوري
  • انواع المطاعم اليابانية - Japanese Restaurant Types
  • بطاطا مقلية - Fish and Chips
  • تاثير المسلمين والرومان على المطبخ الاندلسي - Muslim and Roman influence on the Andalusian Cuisine
  • تاريخ الأترج - History of Citron
  • تاريخ الاجاص - History of Pears
  • تاريخ الارز - History of Rice
  • تاريخ الافوكادو - History of Avocado
  • تاريخ الاكي دنيا - History of Loquat
  • تاريخ الاناناس - History of Pineapple
  • تاريخ الباذنجان - History of Aubergine
  • تاريخ البازلاء - History of Green Peas
  • تاريخ البامية - History of Ladies Fingers
  • تاريخ البرتقال - History of Orange
  • تاريخ البرياني - History of Bariani
  • تاريخ البصل - History of Onion
  • تاريخ البطيخ - History of Watermelon
  • تاريخ البقدونس - History of Parsley
  • تاريخ البندق - History of Hazel Nut
  • تاريخ البندورة - History of Tomato
  • تاريخ البهارات - History of Spices
  • تاريخ البيض - History of Eggs
  • تاريخ التشوبستيكس - History of Chopstick
  • تاريخ التفاح - History of Apple
  • تاريخ التمر الهندي - History of Tammarind
  • تاريخ التوت - History of berry
  • تاريخ التوفو - History of Tofu
  • تاريخ التين - History of Figs
  • تاريخ الثوم - History of Garlic
  • تاريخ الجزر - History of Carrots
  • تاريخ الجميز - History of Sycamore
  • تاريخ الجوز - History of Walnut
  • تاريخ الحامض - History of Lemon
  • تاريخ الحلثيت - History of Asafoetida
  • تاريخ الحليب - History of Milk
  • تاريخ الحمص - History of Hummus
  • تاريخ الخبز - History of Bread
  • تاريخ الخردل - History of Mustard
  • تاريخ الخرمة - History of Persimmon
  • تاريخ الخروب - History of Carob
  • تاريخ الخس - History of Lettuce
  • تاريخ الخل - History of Vinegar
  • تاريخ الخيار - History of Cucumber
  • تاريخ الدجاج - History of Chicken
  • تاريخ الدواجن - History of Poultry
  • تاريخ الديك الرومي - History of Turkey
  • تاريخ الذرة - History of Corn
  • تاريخ الرمان - History of Pomegranate
  • تاريخ الزعتر - History of Thyme
  • تاريخ الزعفران - History of Saffron
  • تاريخ الزنجبيل - History of Ginger
  • تاريخ الزيتون - History of Olive Oil
  • تاريخ السبانخ - History of Spinach
  • تاريخ السفرجل - History of Quince
  • تاريخ السكر - History of Sugar
  • تاريخ السكين - History of Knife
  • تاريخ السماق - History of Sumac
  • تاريخ السمسم - History of Sesame
  • تاريخ السندويش - History of Sandwich
  • تاريخ الشعرية - History of Noodle
  • تاريخ الشوربة - History of Soup (1)
  • تاريخ الشوربة - History of Soup (2)
  • تاريخ الشومر - History of Fennel
  • تاريخ الصبار - History of Cactus
  • تاريخ الصلصة - History of Sauce
  • تاريخ الصويا - History of Soya
  • تاريخ الطعام - Chronological History of Food
  • تاريخ العسل - History of Honey
  • تاريخ العنب - History of Grapes
  • تاريخ الغارام ماسالا - History of Garam Masala
  • تاريخ الفاصوليا - History of Beans
  • تاريخ الفانيليا - History of Vanilla
  • تاريخ الفجل - History of Radish
  • تاريخ الفستق - History of Peanut
  • تاريخ الفستق الحلبي - History of Pistachio
  • تاريخ الفطر - History of Mushrooms
  • تاريخ الفطور - History of Breakfast
  • تاريخ الفلفل الحار- History of Chillies
  • تاريخ الفول - History of Broad Beans
  • تاريخ القرع - History of Pumpkin
  • تاريخ القرفة - History of Cinnamon
  • تاريخ القرنفل - History of Cloves
  • تاريخ القنبيط - History of Cauliflower
  • تاريخ القهوة - History of Coffee
  • تاريخ الكاتشاب - History of ketchup
  • تاريخ الكاجو - History of Cashew
  • تاريخ الكاكاو - History of Cacao
  • تاريخ الكباب - History of Kebab
  • تاريخ الكرز - History of Cherries
  • تاريخ الكركم -History of Turmeric
  • تاريخ الكزبرة - History of Coriander
  • تاريخ الكستناء - History of Chestnut
  • تاريخ الكمأة - History of Truffle
  • تاريخ الكمون - History of Cumin
  • تاريخ الكوسا - History of Courgettes
  • تاريخ اللفت - History of turnip
  • تاريخ اللوز - History of Almond
  • تاريخ المانغو - History of Mango
  • تاريخ المشمش - History of Apricot
  • تاريخ المطبخ الايرلندي - History of Irish Cuisine
  • تاريخ المطعم - History of Restaurant
  • تاريخ الملح - History of Salt
  • تاريخ الملفوف - History of Cabbage
  • تاريخ النخل - History of Palm
  • تاريخ النعناع - History of Mint
  • تاريخ النقانق - History of Sausage
  • تاريخ الهال - History of Cardamom
  • تاريخ الهليون - History of Asparagus
  • تاريخ الواسابي - History of Wasabi
  • تاريخ اليانسون - History of Anise
  • تاريخ جوز الطيب - History of Nutmeg
  • تاريخ جوز الهند - History of Coconut
  • تاريخ حبة البركة -History of Black Caraway
  • تاريخ حبوب الكتان - History of Flaxseed
  • تاريخ ورق الغار - History of Bay Leaf
  • جبنة الحلومي - Halumi Cheese
  • خلطات البهارات العربية - Arabic spice mixes
  • زيوت الطبخ - Cooking oils
  • سوق بروكلي - Brockley Market
  • سوق بيريك - Berwick Food Market
  • سوق مالتباي - Maltby Food Market
  • شكشوكة - Shakshukah
  • عش الطيور- Birds Nest
  • غرائب الطعام - Strange Food Facts
  • قاموس الاسماك - Fish Dictionary
  • قبرص توحدها الحلومي - Halloumi Unites Cyprus
  • كتب - كتاب الطباخ - The Cook Book
  • كيتوجينيك - Ketogenic
  • لندن مدينة بلا طبق - London without a dish
  • ليوناردو دا فينشي - Leonardo Da Vinci
  • ماذا تأكل في لندن - What to eat in London
  • ماذا تستخدم إذا لم تجد الملح أو السكر
  • مدن الطعام - Food Cities
  • مطابخ الشرق الأوسط الأهم في أوروبا - ME Cuisine in Europe
  • مطابخ الشرق تستبدل المطابخ التقليدية - ME Cuisines replace Traditional Cuisines
  • مطاعم البيرو في لندن - Peru Restaurants in London
  • مطبخ العالم المركزي- World Central Kitchen
  • مطعم البجعة السوداء- Black Swan Restaurant
  • مطعم سوري للنساء فقط - Only Women Syrian Restaurant
  • مواد المطبخ الحلبي - Aleppo Cuisine Ingredients
  • مواد المطبخ الياباني - Japanese food ingredients
  • موسوعة الكاري وانواعه - A-Z of Curry
  • موسوعة امثال الطعام العربية - Encyclopaedia of Arab Food Proverbs
  • وليمة بابيت - Babette's Feast
  • Vietnamese Cuisine Secrets - اسرار المطبخ الفيتنامي الخمسة

الإبلاغ عن إساءة الاستخدام

المتابعون

Wikipedia

نتائج البحث

اشتراك في

المشاركات
Atom
المشاركات
تعليقات
Atom
تعليقات
Powered By Blogger

Translate

بحث هذه المدونة الإلكترونية
المظهر: سفر. صور المظاهر بواسطة Leadinglights. يتم التشغيل بواسطة Blogger.